Publiczna obrona pracy doktorskiej

W dniu 12 października 2021 r. /wtorek/ o godz. 11.00 w sali  Kolegium Rungego  Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przy ul. Wojska Polskiego 52 odbędzie się

publiczna obrona pracy doktorskiej

 

mgr inż. Marii Barbary Różańskiej

 

Tytuł rozprawy:

 

Badania nad możliwością regulacji poziomu potencjalnie szkodliwych produktów reakcji Maillarda w pieczywie bezglutenowym

 

 

Promotor:

Prof. UPP dr hab. Sylwia Mildner-Szkudlarz

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Recenzenci:

dr hab. Aldona Sobota, prof. uczelni

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

 

dr hab. Anna Czubaszek, prof. uczelni      

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

ZałącznikRozmiar
PDF icon komunikat mgr inż. M.B. Różańska.pdf398.9 KB